老板电器“食神”AI烹饪大模型：创新难掩业绩低迷之困

在AI技术蓬勃发展的今天，从AI手机到AI智能座舱，各行各业都在积极探索AI的应用与融合。然而，当这股AI浪潮涌入厨房领域时，老板电器推出的全球首个“食神”AI烹饪大模型，却并未如其预期般成为业绩提振的强心剂。

“食神”大模型的亮相，本应是老板电器寻求创新与突破的一大亮点。它声称能为用户提供个性化的烹饪建议，甚至能感知用户情绪，为烹饪过程增添情感价值。然而，在华丽的宣传辞藻背后，却难以掩盖老板电器面临的严峻业绩现实。

2024年第一季度财报显示，老板电器的营收增速和归母净利润增速均跌至近年来最低点，分别仅为2.75%和2.49%。这一数据无疑给投资者和市场敲响了警钟，显示出公司增长乏力的困境。长期以来，老板电器依赖的传统厨房三件套（吸油烟机、燃气灶、消毒柜）更是遭遇了市场的冷遇。随着房地产市场的深度调整和消费者观念的日益理性化，高价位的产品逐渐失去了市场吸引力，消费者开始更加青睐性价比更高的替代品。

在河南省沈丘县，消费者赵娜的经历便是这一趋势的缩影。面对高昂的老板电器产品，她和家人最终选择了性价比更高的二手品牌。这一选择无疑是对老板电器价格策略的一次有力反驳，而类似的案例在全国范围内并不少见。

更为严峻的是，老板电器的第二、第三品类群也未能形成有效的市场突破。虽然蒸烤一体机、洗碗机、集成灶等产品占据了一定的市场份额，但在同质化严重的市场竞争中，难以形成明显的差异化优势。特别是集成灶行业，随着市场需求的集中释放和消费者观念的转变，正面临着需求不足和定位模糊的困境。

在此背景下，老板电器寄希望于“食神”大模型来带动新的增长点，但前景并不乐观。一方面，AI技术在家电领域的应用尚处于初级阶段，其实际效果和用户体验尚待市场的进一步验证；另一方面，老板电器还面临着出海问题、可持续研发问题和渠道问题的严峻挑战，这些问题并非一朝一夕能够轻易解决。

此外，老板电器在下沉市场的表现也令人担忧。实地走访发现，老板电器在下沉市场的门店主要陈列的还是传统厨房三件套，对于新品类的推广力度明显不足。这种单一的产品结构不仅限制了老板电器的市场扩张能力，也加剧了其与竞争对手之间的同质化竞争。

尽管老板电器推出了“食神”AI烹饪大模型这一创新产品，但要想借此拯救当前的业绩困境，恐怕并非易事。在激烈的市场竞争中，老板电器需要更加深入地洞察消费者需求、加强产品研发和渠道建设、提升品牌影响力和市场竞争力，才能实现真正的突破和发展。